Street XO Madrid
Com certeza, comida é arte no incrível Street XO, Madrid, do genial chefe Dabiz Muñoz. O restaurante, estilo fast food, que fica no 6o andar da Loja El Corte Inglês Masculina, é obra do jovem e criativo chefe, que tem 3 estrelas Michelin no seu restaurante gastronômico Diver XO, também em Madrid.
É preciso chegar cedo, pois tem fila para entrar
Para entrar tem fila dia sim, e outro também (foto acima). Mas vale a pena cada minuto esperado. A tarde que passei lá sentada no balcão do Street XO foi a experiência culinária mais bacana que tive na minha última visita à Madrid. A cozinha é aberta para o balcão, e todos se sentam em volta. O ambiente é barulhento (mas suportável) e alegre, semelhante à uma oficina de carros. Charmosérrimo!!
Os pratos
Os pratos são servidos pelos chefes e explicados, um a um, pelos mesmos. O menu, com um pegada “Asia encontra a Europa” é excepcional, criativo e tudo o que provei estava saboroso. Os preços são extremamente razoáveis para uma culinária de tamanha qualidade.
O serviço, feito pelos próprios cozinheiros, é divertido e simpático. E o ambiente elétrico! Um lugar para ir sozinho ou acompanhado e para comer muitíssimo bem. Maravilhoso!
StreetXO Madrid
Endereço: El Corte Ingles, Calle de Serrano, 52, Madrid, Espanha
Abertura: 13:30h to 16h and 20:30h to 23h
Preço: $$ – $$$
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